La crianza de gallinas de Guinea como negocio: rentable o no.

Ahora es mas rentable dedicarse a la cria de gallinas de Guinea como siempre. Practicamente no hay competencia para los productos de estas aves, es mucho mas facil cuidarlas que para los mismos avestruces o faisanes, y el precio promedio en el mercado de la carne de esta ave es muy alto, porque la carne de gallina de Guinea se considera un delicioso plato «real». En el extranjero, el cultivo de gallinas de Guinea se ha practicado durante muchos siglos, pero en Rusia este tipo de negocio solo esta ganando impulso, lo que le permite hacer una fortuna rapidamente en esta granja.

Pros y contras del negocio de la cria de aves de Guinea.

A pesar de su origen tropical, las aves de Guinea se adaptan facilmente a la vida en las duras regiones del norte de Rusia. Si le proporciona a estas aves una nutricion adecuada, podran soportar con seguridad incluso las heladas resistentes.

Las aves de guinea se ven muy similares a una mezcla de pollo y pavo: tienen una pequena cabeza calva, un cuello pequeno, un cuerpo alargado, un plumaje de un tono colorido. Los adultos alcanzan los dos kilogramos de peso.

Cada dia crece la popularidad de estas aves, debido a las siguientes ventajas:

  • La carne de gallina de Guinea tiene un sabor increible., recuerda tanto al pollo como a la perdiz, y al urogallo negro. Esta carne tiene una gran demanda en el mercado no solo por su sabor, sino tambien por sus pronunciadas propiedades dieteticas. La carne de estas aves contiene una pequena cantidad de grasa y esta repleta de sustancias valiosas para la salud humana;
    Carne De Aves De Guinea, Carcasa Aves De Guinea Al Horno
  • Los huevos de estas aves difieren en su sabor y uso especial. – Contienen la masa de microelementos necesarios, como manganeso, caroteno, magnesio, lisina. Los huevos de gallina de Guinea son hipoalergenicos, pueden ser consumidos por personas alergicas a los huevos de gallina normales. Ademas, los huevos de gallina de Guinea tienen una cascara muy gruesa, por lo que se almacenan mas tiempo que el pollo. En la nevera, pueden mentir durante casi un ano. La produccion de huevos de gallina de Guinea es muy alta: una ave trae de 100 a 120 huevos al ano, cada una pesa aproximadamente 40 gramos;

  • buena salud. Las aves de Guinea poseen una poderosa inmunidad que las protege de las enfermedades de aves habituales;
  • contenido sin pretensiones. Estas aves transportan facilmente tanto el calor como las temperaturas bastante bajas. Es muy facil cuidarlos y comen casi todo lo que dan;
  • plumas exoticas. Algunas personas crian gallinas de Guinea unicamente por su aspecto atractivo. Estas aves se ven muy bien en el hogar y pueden servir como una decoracion peculiar del patio. Las plumas de gallina de Guinea tienen una gran demanda en el mercado;

  • rapido crecimiento Las aves de Guinea pertenecen a aves de maduracion temprana, ganan suficiente peso para vender al final del segundo mes despues del nacimiento;
  • Ayudantes en el jardin. Las aves de Guinea comen varios insectos, incluyendo plagas comunes del jardin – osos, escarabajos de Colorado, hormigas. Al mismo tiempo, las gallinas de Guinea no arruinan las camas, a diferencia de los pollos.

Pero las principales ventajas del negocio de criar aves de Guinea pueden ser consideradas. baja competencia, lo que le permite establecer sus precios en el mercado, asi como los bajos costos iniciales. Incluso un empresario aspirante que casi no tiene experiencia en la industria avicola puede ocuparse de este negocio.

Pero estas aves tienen sus inconvenientes, que deben considerarse al elegir las aves para la reproduccion.

  1. Para las aves de Guinea, no hay tal cosa como un nido. Llevan huevos en cualquier lugar conveniente para ellos, lo que crea ciertas dificultades para recolectar huevos.
  2. Timidez Las aves de Guinea gritan a menudo y en voz alta, habiendo notado la menor amenaza. Hasta cierto punto, esta calidad puede llamarse dignidad, porque con sus gritos, las aves de guinea pueden senalar a extranos o animales en el sitio. Pero debido a su temor, no son capaces de incubar huevos: saltan de sus asientos por cualquier inconveniente. Para resolver este problema, los huevos de estas aves se colocan debajo de la gallina o usan una incubadora.
  3. No resistente al estres. Las aves de Guinea, como se menciono anteriormente, son muy faciles de asustar, mientras que pueden estar bajo estres durante mucho tiempo, lo que se refleja en su produccion de huevos.

Pero aun asi, las ventajas de estas aves son incomparablemente mayores que las menos. Ademas, siguiendo las reglas de cuidado de gallinas de Guinea, puede reducir todos sus defectos a cero.

Eleccion de raza

Antes de proceder a la cria de gallinas de Guinea, debe decidir que raza elegir para la cria. Hay alrededor de 20 especies de gallinas de Guinea, pero las siguientes son las mas populares.

  1. Siberiano blanco. Estas aves de Guinea tienen un plumaje blanco brillante, un pico curvo gris, un peine marron y una cabeza pequena. Su cuello es desnudo y azulado. Las hembras alcanzan 1,5 kg, los machos – 1,8 kg de peso. La gallina de Guinea siberiana blanca puede producir alrededor de 100 huevos por ano.

  2. Gris moteado. El peso vivo de los representantes de esta raza es el mismo que el del Siberia blanco. La principal diferencia entre las aves de Guinea manchadas de gris es el sabor especial y delicado de la carne, por el cual son valoradas. Estas pintadas recibieron su nombre por su color.

  3. Zagorje De Pecho Blanco. Esta raza fue criada artificialmente. Estas aves de guinea tienen un dorso gris y un pecho ligero. En una pequena cabeza hay pequenos aretes gruesos y un fuerte peine marron. Esta es una de las razas mas carnosas: el peso de una hembra adulta alcanza los 1,8 kg y el macho de casi 2,5 kg.

Se recomienda comprar gallinas de guinea de criadores experimentados. Es mejor no tener un stock joven en el mercado, ya que nadie puede garantizar una buena salud y una alta productividad de las aves. Al elegir los polluelos, debe inspeccionarlos cuidadosamente y preguntar al ganadero sobre las vacunas, asi como los metodos de alimentacion y alojamiento.

Contenido de gallinas de guinea

La tarea principal que enfrenta el criador avicola inicial es la seleccion de los locales necesarios para el mantenimiento de aves. Las aves de Guinea se pueden mantener en un cobertizo ordinario, pero se requiere que las equipe adecuadamente y que se aislen bien. El area de la habitacion se selecciona con el calculo: 1 m2. en 10 pajaros. Se recomienda dividir la habitacion en varios compartimentos o celdas, cada uno de los cuales contendra 20-30 gallinas de Guinea.

La puesta de huevos de las gallinas de Guinea esta fuertemente influenciada por la temperatura ambiente: si la habitacion esta demasiado fria, las aves no volaran bien. La temperatura en la habitacion no debe caer por debajo de 15 ° C. Los calados para gallinas de Guinea son muy peligrosos y conducen a enfermedades catarrales de las aves.

En el piso es necesario colocar una litera de aserrin, paja o arena, que no solo calentara a las aves, sino que tambien absorbera el exceso de humedad. Se recomienda pre-blanquear el suelo con cal para crear un obstaculo para la reproduccion de microbios. La camada necesita ser cambiada mensualmente. Tambien sera necesario establecer perchas para las hembras: para 10 aves, se requiere una percha de 2 metros, que se encuentra a una altura de aproximadamente medio metro del piso.

En cada jaula es necesario poner un cuenco para beber y un comedero. El agua en el bebedor siempre debe ser fresca y limpia. En la estacion calida, las aves de guinea se enfrian banandose en agua. Si el agua es baja, pueden sobrecalentarse y sufrir un golpe de calor. Durante los meses de invierno, se requeriran fuentes de luz adicionales para extender la duracion del dia. La luz de la habitacion debe encenderse a las 7 am y apagarse a las 10 pm aproximadamente.


Es muy importante mantener el orden y la limpieza en la casa. Los locales deben limpiarse cada semana, y una vez al mes se requerira una desinfeccion. Las condiciones sucias a menudo conducen a la infeccion de aves con varios parasitos, los mas peligrosos de los cuales son E. coli, gusanos y salmonela. Si las aves de guinea todavia contraen la enfermedad, es casi imposible curarla.

Si hay varias especies de aves en un granero, deben estar separadas entre si por particiones altas. Al liberar el gallinero de Guinea para caminar en la naturaleza, debe cuidar la cerca de la malla metalica, cuya altura debe ser de al menos 2 metros. Las aves de Guinea son capaces de volar bien y, en ausencia de obstaculos, pueden superar distancias bastante largas.

La cria de gallina de Guinea

Para reproducir con exito las aves de Guinea, debe seguir ciertas reglas:

  • Para cruzarlo es necesario seleccionar aves del mismo color;
  • Las aves de Guinea se entrecruzan facilmente con los pollos, pero al mismo tiempo dan hibridos infructuosos, por lo tanto, las aves de Guinea y los pollos deben mantenerse separados;
  • Las gallinas de Guinea jovenes se apresuran mejor, pero para el macho es mucho mas dificil fertilizarlas, y sus huevos son mas pequenos que los de los parientes mayores;
  • si el macho es muy productivo, queda para la segunda temporada;
  • es imposible evitar el cruce de dos aves de diferentes sexos de la misma madre; esto conduce a la aparicion de descendientes debiles e improductivos;
  • Los huevos de gallina de Guinea, que se planean mantener en la incubadora, deben recogerse por la manana.

Cuando la temporada de apareamiento comienza en las aves de Guinea, necesitan mucho espacio, porque las condiciones restringidas crean obstaculos para el apareamiento de las aves. Lo mejor durante este periodo para garantizar el rango libre de aves. La calidad de los huevos depende de la fecundidad del toro macho. Un macho suele ser suficiente para cinco hembras.

La alimentacion de aves de Guinea

Hasta 2 meses los pollos necesitan ser alimentados 5 veces al dia. Las personas mayores se alimentan un poco menos, 3 veces al dia. Los juveniles deben recibir huevos duros y requeson seco bien prensado. No se recomienda comprar requeson en las tiendas, ya que contiene una gran cantidad de aditivos quimicos que pueden ser perjudiciales para las aves de Guinea jovenes.

Un mes despues de la eclosion, los pollitos reciben cebada triturada o grano de trigo, y tambien se agregan pequenos guijarros, suplementos minerales y conchas al alimento. Casi todo vale para la comida de adultos: verduras, frutas, desperdicios de comida, verduras de raiz. Pero la mayor parte de la dieta debe ser de hojas verdes frescas, por lo que las aves deben liberarse de forma gratuita. Ademas, si las aves de guinea pasan la mayor parte del dia en el pasto, el criador de aves de corral puede ahorrar mucho dinero en alimentos.

La alimentacion debe estar siempre en los comederos para pajaros. Las aves adultas necesitan agregar regularmente suplementos vitaminicos a sus alimentos: cascaras de huevo, aceite de pescado y tiza rica en tiza. Para el rapido crecimiento de las aves de guinea deben recibir y alimentar a los animales: los encuentran en sus propios pastos, comiendo pequenos insectos, babosas y gusanos.

En invierno, especialmente si la casa no es muy calida, necesita aumentar la cantidad de alimento. Se recomienda agregar caldo de carne, productos lacteos fermentados y aceite de pescado a la dieta. Por la noche es mejor dar una alimentacion equilibrada. Si creas condiciones de vida comodas para gallinas de Guinea y las alimentas bien, llevaran huevos durante todo el ano.

?Es rentable criar gallinas de Guinea?

Para determinar la rentabilidad del negocio de criar grosellas, debe calcular los costos y los ingresos estimados de esta granja:

  • Aves de Guinea a la edad de 3 dias cuesta unos 50 rublos. Para empezar, puedes comprar 200 pollos, que en total ascienden a 10 mil rublos;

  • para alimentar a un numero de gallinas de Guinea, es necesario comprar grano por 6 mil rublos al mes;
  • Puede ahorrar en la alimentacion final, si aplasta el grano de forma independiente. Para hacer esto, necesita una trituradora de granos, cuyo costo promedio es de 8,000 rublos;

  • La disposicion de los locales requerira unos 20 mil, este es el caso si ya hay un edificio terminado. Si no, 100-150 mil pueden ser reservados de forma segura para su construccion;
  • Si planea cultivar pollitos usted mismo, necesitara una incubadora, que cuesta alrededor de 5 mil.

Por lo tanto, dependiendo de la disponibilidad de locales, inicialmente requerira de 50 a 180 mil rublos, y la inversion mensual actual sera de unos 10 mil, teniendo en cuenta los costos operativos.

El principal beneficio provendra de la venta de carne. Por 1 kg de pintada en el mercado dan unos 500 rublos. Vendiendo 100 individuos cada mes, puede ganar 50 mil, y si vende huevos, plumas y pelusa, entonces el beneficio total, con la deduccion de gastos, puede alcanzar los 100 mil rublos.

Si, la cria de gallinas de Guinea es muy rentable. Como se puede ver en los calculos, la rentabilidad de este negocio es extremadamente alta. Habiendo proporcionado a las aves de Guinea el mantenimiento adecuado y una alimentacion equilibrada, puede comenzar rapidamente a ganar una cantidad decente en esta granja.

Video – Cria y mantenimiento de gallinas de guinea.

Video – Contenido de gallinas de guinea. Granja